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广州市万润餐饮管理有限公司

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广州万润餐饮管理有限公司:教你怎么做好餐饮创业(2)
发布时间:2019-08-07        浏览次数:10        返回列表
 其实做餐饮,有两个选择,一种是加盟,另一种是自己单开做原创品牌,但这两种都不容易做好。今天三剑合璧就给大家带来单干和加盟的失败故事各一例,希望大家能够从中吸取到一定的教训。
 
王先生在17年5月份辞去了自己的工作,决定走上创业之路。在辞去工作之前,他也想好了创业的项目,做奶茶店。当然,这和招商人员的口才是分不开关系的,王先生被告知他所选择的的奶茶品牌是某某公司的子品牌,非常靠谱。而王先生自己本身又听说过这家公司,民生挺响亮,直接就选择了相信。于是王先生怀揣着赚大钱的梦想,将8万的加盟费外带2万的保证金给了招商人员。此后王先生就开始筹划自己的店,但开业后其营业状况却没有预想中的火爆,甚至可以说是相当冷淡。
 
这样的案例每天都在全国上演。其实从这个故事中我们可以得出两个教训。一是不要轻易地相信某些品牌;二是市场上不排除有真心服务的好品牌,但如果你开了店就想当甩手掌柜,想不劳而获,也太天真了。
 
再来看一个自己单干失败的故事,张先生是做金融的,在决定创业前出于职业习惯先收集了一部分数据,并得出了结论做奶茶十分赚钱。其本人是非常具有商业头脑的,奈何各种细节均没有考虑到位,选址、用人、分工等问题都没有做好,结果惨败。
 
其实餐饮真的并不好做,即使是一个小小的奶茶店也有很多学问。大家如果真的要以餐饮创业为切入点,一定要提前想好各个方面,免得最后得不偿失。
 
 
 
 
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